Все рецепты

Мясо индейки запеченное в духовке с сыром



Жарилось бы, но ещё и быть выдержан только из твердых пород дерева, а также соответствие.

Видео: Как приготовить индейку. Филе индейки в духовке

Или просто – индейка по-французски!

Верно, ac_crack и EugenyS 

Поэтому берем:

индейки полкило,

луковиц мелких пять,

помидора больших два

сыра грамм триста

специи, обратно. (у нас – готовая грузинская смесь)

Индейка – она не курица.

Не буду объяснять, почему.

В связи с чем, разрезаем ее на тонкие пласты

Положив в тарелку первый «индейский» слой, засыпаем его специями

Вот кстати, вот так:

То есть, все как бы, должно быть просыпано.

Далее просто накрываем тарелкой и ставим под импровизированный пресс. Так надо!: .

В реальности индейкО продержалась у нас под прессом минут 20. Но можно и больше, смысл в том, чтоб она немного в собственном соку промариновалась. будет лучше - это точно!

Пока она там прессуется, режем помидоры кружОчками

И лук колЕчками

(параллельно включаем на разогрев духовку)

А также трем сыр на немелкой терке

А теперь готовим противень для закладки еды.

Для этого (лично так у нас надо делать, но это необязательно) на противень кладем слой фольги, края подворачиваем, и туда уже выкладываем: (ну, в общем-то в один слой)

Сверху немного смазываем майонезом:

Кладем слой лука и сверху слой помидор:

Вот так:

И засыпаем сыром:

Ставим в духовку.

На быстрой скорости – минут 15.

Филе индейки запеченное в фольге с помидорами и сыром — пошаговый рецепт

На средней потом (не забываем переключать скорости!) – минут 25. Потом на медленную переключаем – и еще минут 20.

Это значится, что итого, она (франкондейка), готовилась около часа.

В духовке. А пото-мммммм…

Режем на порцайку…ку… - Куда!

Еще ж гарнир! - Какой нафиг, гарнир!.

В общем, гарнир пришлось есть потом с другим блюдом.

Чего и всем искренне желаю!

Свинину нарезаем ломтиками размером как на отбивную, но потолще, 2-3 см толщиной. Всего понадобится 6-8 порционных ломтиков, в зависимости от размера Вашей формы.

Отбиваем мясо с двух сторон, солим, перчим.

Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем ломтики мяса.

Каждый кусочек слегка поливаем сметаной.

На каждый ломтик кладём колечко ананаса.

И щедро натираем сверху сыр. В идеале – чтобы мясо под ананасами оказалось полностью засыпано сыром.

Запекаем свинину с ананасами в духовке при 180-190 С от 45 минут – до 1 часа.

Мясо под ананасами становится мягким и сочным, а сыр плавится, образуя аппетитную, золотистую корочку.

Очень вкусное блюдо получается! И экзотическое, Ваши гости удивятся!

А ещё можно готовить не только свинину, но и курицу под ананасами.

мясо индейки запеченное в духовке с сыром

Этот рецепт мы с Вами попробуем в следующий раз, когда у меня будут ананасы! Так что подписывайтесь на новинки сайта Готовим с огоньком, и будьте на связи!.

1
29.03.2018
Алексеевна
Она не только закрашивает седину, но может помочь полностью изменить свой имидж.