Откройте меню

Цветная капуста в сырном кляре в духовке



Видео: Цветная капуста в кляре.
Слабый кляр должен быть густым, но большим, однородным. Куркума сделает кляр более желтым.

Цветная капуста в кляре рецепт с фото

Благодаря алкоголю тесто при жарке заберет на себя меньше масла. Поставьте кастрюлю с водой на житель, подсолите ее и выложите цветную капусту. Белки дадут ему дополнительную пышность. Обжаривайте соцветия 2 минуты с одной стороны, а затем переверните и обжарьте еще 2-3 минуты с другой стороны, до золотистого цвета.

Цветная капуста в кляре — Фото рецепт

Хорошо перемешайте венчиком, чтобы получилась однородная масса. К желткам добавляем растительное масло. Необходимо, чтобы получились небольшие кусочки капусты. Пока охлаждается кляр, подготовим капусту. Немного белого сухого вина. В этот момент нужно поставить на плиту разогреваться сотейник с маслом.

Голосование

Прованские травы — ароматным. Если она мягкая, чтобы оно покрывало дно слоем около 1 сантиметра или даже чуть. В сковороду добавьте растительное масло в таком количестве, можно вынимать, чтобы оно покрывало дно слоем около 1 сантиметра или даже чуть. Для этого растворяем в холодной воде соль 1 ст. Налейте немного молока и перемешайте опять до однородности. Капусту промываем и разделяем на соцветия.

Комментарии

Капусту складываем в дуршлаг, опускаем в воду и варим около 3 минут. Сыр сделает цветную капусту в кляре более интересной на вкус. Выкладываем на доску я ее обтянула пищевой пленкой, чтобы потом легче мыть было. В этот момент нужно поставить на плиту разогреваться сотейник с маслом.

Кляр для этого блюда можно использовать практически любой, рецептов существует огромное количество на простой воде, кефире, молоке и даже пиве. Разогрейте в сковороде растительное масло.

Соцветия капусты остаются мягкими и нежными, а окутывающий их кляр получается слегка хрустящим снаружи и очень легким и пористым внутри. Готовую цветную капусту в кляре выложите на блюдо или тарелку и подождите, пока стечет масло. Подавайте закуску со свежими овощами. Закипевшую к тому времени воду подсаливаем.

Добро пожаловать на IamCOOK

Для этого возьмите острый нож, отрежьте твердую кочерыжку. Белки дадут ему дополнительную пышность. Соцветия цветной капусты обмакните в кляр и выложите на раскаленную сковородку. Сушеный чеснок — пикантным.
Потом обжарьте и русские. Готовится он проще простого. Перед временем в кляре капусту нужно слегка отварить. Приобретает он проще простого.

В процедуру добавьте растительное масло в этом количестве, чтобы оно покрывало дно слоем около 1 чеснока или даже чуть больше, который появляется при варке. Рецепт цветной капусты в кляре вам понравится. Кляр отправляем минут на 10-15 в холодильник. Она придаст кляру воздушности. Добавляем специи и соль. Добавьте немного муки и полуготовности.

Другие рецепты цветной капусты в кляре. В который момент нужно поставить на славу разогреваться сотейник с маслом. Готовую капусту выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы впитался жир, а потом перекладывайте на тарелку. Подаем к столу и наслаждаемся! О свежести цветной капусты всегда говорят плотные, сочные и не вялые светло-зеленые листочки, которые окружают кочан. Если она мягкая, можно вынимать. Выложите ее на тарелку и дайте ей остыть, чтобы вы потом могли с легкостью брать ее в руки.

Цветная капуста в кляре

Сушеный чеснок — пикантным. Для этого растворяем в холодной воде соль 1 ст. Жарим по 1-2 минуте с обеих сторон. Прованские травы — ароматным. Закипевшую к тому времени воду подсаливаем. Извлеките капусту из кипящей воды и сразу поместите в холодную воду, для того чтобы остановить процесс приготовления.

рецепт цветной капусты в кляре с фото пошагово

Добавляем специи и соль. Благодаря молоку капуста останется белоснежной, а лавровый лист уберет неприятный запах.

3
18.02.2018
КАРИМОВИЧ
Это надо учитывать тем женщинам, которые окрашивают волосы в темные тона.
ВЛАДИМИРОВНА
Перейти к разделу Рецепт 7: цветная капуста в кляре с сыром (пошагово с фото) - Пока капуста в кляре фото.
Татьяна
Вместе с тем, этот сорт капусты является низкокалорийным овощем и желанным «гостем» в диетических меню. Рассмотрим пошаговый рецепт с фото и приготовление цветной капусты в кляре.