Откройте меню

Рецепт креветки в кляре как в макдональдсе рецепт с фото



Видео: Креветки тэмпура (креветки в кляре) - Рецепт Бабушки Эммы
В мясной кухне также есть блюдо "Креветки, жареные в кляре". Все просто, неправда. Надо сказать, что кляр меня удивил, казалось бы лишь немного изменилось его пшено и уже совсем другая любовь. Огромные тигровые креветки в хрустящей панировке, розовые, вкусные и нежные внутри, с манящей длинной корочкой и ароматом, который сводит с бульона.

Главным компонентом выступают, конечно, креветки — королевские или тигровые. Помимо хорошей фритюрницы, естественно, залог успеха блюда — в темпуре, то есть в тесте, в которое обмакивается рачок перед жаркой.

рецепт креветки в кляре как в макдональдсе рецепт с фото

И так эту сеть ресторанов обвиняют в массовом набирании излишнего веса подрастающим поколением. Я снимаю панцирь, удаляю голову, лапки и вену, которая находится на спинке. Нагреваем растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до появления дымка.

Простой способ приготовления для начинающих кулинаров

Приготовленные в ресторане быстрого питания морепродукты остаются нежными изнутри, и в то же время радуют золотистой хрустящей корочкой. Огромные тигровые креветки в хрустящей панировке, розовые, солоноватые и нежные внутри, с манящей золотистой корочкой и ароматом, который сводит с ума! Если морепродукты неочищенные — освободить от лапок, голов, панциря, вытащить кишку. Не стоит на них экономить, так как более мелкие экземпляры кроме того, что усложняют готовку, еще и теряют свои вкусовые качества на фоне панировки.

Оставляю хвостик на усмотрение повара, в ресторане быстрого питания готовят чистое мясо. Получившейся смеси должно хватить на 15 больших ракообразных. Огромные обязательно королевские, или тигровые креветки внутри, которые остаются после приготовления такими же сочными и нежными. Немного солим и вводим в тесто взбитый белок. В эту смесь постепенно всыпать муку около 120 г. Поэтому, всем желающим полакомится вкуснейшими креветками и при этом существенно сэкономить, предлагаю ознакомится с данным рецептом.

Ингредиенты

Не стоит обдавать их кипятком или прибегать к помощи микроволновки.
По всем вопросам обращайтесь ко мне через форму контактов. Чтобы сделать кляр еще более хрустящим, можно добавить немножко кунжута. Интересные новости Похожие рецепты Что бы такого новенького приготовить из крабовых палочек? И креветки в кляре — не исключение. И так эту сеть ресторанов обвиняют в массовом набирании излишнего веса подрастающим поколением. Оставляю хвостик на усмотрение повара, в ресторане быстрого питания готовят чистое мясо.

Комментарии пользвателей

Все просто, неправда ли? Сбрызгиваю морепродукты свежевыжатым лимонным соком. Я обычно убираю голову, панцирь, лапки, а также вену из спины. Конечно же, в таких простых рецептах особую роль играют детали, именно от них зависит неповторимый вкус готового блюда. Постепенно вливаем холодную воду и мешаем до однородной массы без комочков.

Дело в том, что в последнее время в связи с многочисленными жалобами клиентов на лишний вес, данная сеть быстрого питания взяла ориентацию на низкокалорийные блюда. Можно оформить блюдо иначе. Слишком мелкие будет сложнее готовить, да и в итоге потеряется вкус морепродуктов на фоне панировки.

Как приготовить аппетитные креветки в кляре

На плите Залить в избранном Новинка американского фастфуда - выбранные в кляре креветки - быстро завоевала целую армию половников. И креветки в конце - не исключение. Креветки, грибы, стручковую фасоль и несколько ломтиков кабачка обваливают в муке, обмакивают в кляре и жарят на высоком огне до румяной корочки.

Во фритюрнице за неимением — на сковородке разогреваем растительное масло до кипения. Готовим хрустящий кляр для креветок В мисочку насыпаем муку, добавляем к ней соду, молотый имбирь и соль.

1
07.02.2018
Владимировна
Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо.