Все рецепты

Рассольник с овсяными хлопьями и солеными огурцами рецепт



Видео: Рассольник с перловкой и солеными огурцами Рецепт приготовить обед классический быстро вкусно видео

Рассольник рецепт диетический

Этот рассольник приготовлен на воде, без мяса. Им прекрасно можно разнообразить меню диетического стола.

Смотрите также

Суп получается наваристый, с ярко выраженным вкусом и полезной овсянкой.

 Время приготовления - 35 минут, рецепт рассольника с солеными огурцами и овсянкой рассчитан на 5 порций.

Набор продуктов для приготовления рассольника диетического:

  • огурцы соленые - 5 штук;
  • картофель - 4 штуки, средний;
  • морковь – 1 штука;
  • рассол от огурцов – 1 ст.;
  • лук репчатый - 1 головка, средняя;
  • крупа овсяная "Геркулес" - 1 ст.;
  • томатная паста - 1,5 столовые ложкиожки;
  • масло растительное – 30 мл., для зажарки;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный – по вкусу.

Пошаговая инструкция для блюда «Рассольник рецепт диетический»:

Почистить картофель, помыть, нарезать его мелкими кубиками.

В кастрюлю влить 2,5 л воды.

Главное - не спешить!
И такой рассольник мне очень понравился, Главная» Рецепты» Рассольник с Рецепт.

Довести воду до кипения, всыпать картофель.

Картофель варить до готовности около 15 минут.

Пока варится картофель, нужно приготовить зажарку для будущего рассольника. Лук почистить, мелко нарезать. Солёные огурцы натереть на тёрке.

Обжаривать подготовленные морковь и лук в растительном масле 5 минут.

Добавить к зажарке солёные огурцы и томатную пасту.

Размешать и обжаривать ещё пару минут.

В кастрюлю, где уже сварился картофель, всыпать овсяные хлопья "Геркулес".

Выложить подготовленную зажарку.

Влить стакан рассола.

Продуктов, какая жизнь вообще в морозилке, даже без образования кулинарного техникума.

После этого суп можно будет посолить и поперчить по вкусу. Дать покипеть на медленном огне ещё пару минут.

Вот и весь пошаговый рецепт рассольника с «Геркулесом». Готовый рассольник посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Каждая хозяйка готовит рассольник по своему. В классическом варианте этот суп готовят с перловой крупой.

рассольник с овсяными хлопьями и солеными огурцами рецепт

Я же хочу Вам предложить попробовать приготовить суп с овсянкой. Такой вариант подсказала мне свекровь, когда у меня однажды неожиданно закончилась перловка. И такой рассольник мне очень понравился, он получился легкий, ароматный и вкусный. Думаю и Вам понравится!

Способ приготовления:

Шаг 1

Мясо промойте, залейте холодной водой и поставьте на огонь вариться.

рассольник с овсяными хлопьями и солеными огурцами рецепт

Тем временем пока варится мясо, приготовьте заправку. Нарежьте соленые огурцы соломкой.

Шаг 2

Мелко порубите лук.

Шаг 3

Поставьте обжариваться лук с томатной пастой.

Шаг 4

Картофель промойте, почистите и нарежьте брусочками.

Шаг 5

Когда мясо будет готово, заправьте суп.

Рецепты супов пошагово и с фото

Сначала положите соленые огурчики, овсянку и картофель. Поварите минут 15. Затем добавьте обжаренный лук с томатной пастой, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Пусть покипит еще 15 минут и суп готов. Подавайте суп со сметаной. Приятного аппетита!

2
15.02.2018
Наилевич
Размер их примерно как у грецких орехов.
Ирина
Буду ориентироваться на того, у кого аппетит похуже.