Все рецепты

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью



Видео: Печеночные оладьи

Оладьи из куриной печени дополнены морковью — быстро, вкусно, полезно.

Процесс приготовления

Относительно низкокалорийные, нежные и легкие оладьи для любителей печени. Быстрее и проще готовить из куриной печенки, но рецепт верен для свиной, говяжьей, утиной и. п. Подавайте самостоятельным блюдом и лучше сразу со сковороды, в горячем или теплом виде.

Чтобы морковь успела основательно пропитаться влагой, размягчиться, натирайте её на мелкой терке или раздробите в измельчителе до крошки.

Итак, для приготовления оладий из куриной печени с морковью возьмем продукты, следуя указанному списку.

По желанию кинзу можно исключить или заменить другой зеленью.

Очищенную морковь и пару веток кинзы мелко дробим.

Почти до состояния пюре измельчаем куриную печень.

Вбиваем яйцо, солим, перчим. Размешиваем.

Всыпаем муку и замешиваем вязкую кашицу.

Жарим оладьи из куриной печени с морковью на горячей сковородке, с добавлением растительного масла. Примерно по три-четыре минуты с каждой стороны.

Подаем домашние оладушки из куриной печени с морковкой к столу. Сметана, соленья, зелень окажутся кстати.

Приятного аппетита!

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Подавайте оладьи из куриной печени с морковью теплыми или горячими, сразу после жарки.

    В охлажденном виде вкус заметно проигрывает.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

11

Annabelle

Форумы SAY7 » Персональные кулинарные книги » В Мышечкиных закромах

Оладьи из куриной печени с морковкой

На страницу 1,2,3 След.

Сообщение

Оладьи из куриной печени с морковкой

19 Мар 20


Девочки, предлагаю Вам угоститься оладушками.

Очень вкусные!

Главное - не торопиться!
Для приготовления этих оладушек нам понадобится: гр. куриной печени 2 большие морковки.



Для приготовления этих оладушек нам понадобится:
500 гр. куриной печени
2 большие морковки
1 средняя луковица
50 гр. молока
2 столовые ложкиожки муки
1-2 яйца
соль
растительное масло
------------------------------------------------------------------------
Печень и овощи моем. Морковку и лук очистить, и порезать небольшими кусочками. В процессоре смолоть печень, овощи. Добавить молоко, яйца, муку, соль. Все тщательно вымешать до консистенции густой сметаны.
На сковородке разогреть растительное масло. Столовой ложкой набирать массу для оладий, распределить ввиде кружочков и выпекать на среднем огне по 1-2 мин. с каждой стороны. Важно не пережарить, так как печень может стать жесткой.

Секреты приготовления


Угощайтесь!

Мышечка Викуся


19 Мар 20


Вика, очень люблю такие оладушки! Но морковку никогда не добавляла. Хорошая идея! Надо будет попробовать!

Лиза


62 года
Германия


19 Мар 20


Лиза писал(а):
Но морковку никогда не добавляла.

С морковкой нам очень понравилось!
Попробуйте!

Мышечка Викуся


19 Мар 20


Сейчас наверное сделаю такие котлетки

Тетя Таня


52 года
Одесса


19 Мар 20


Мышечка Викуся


19 Мар 20


Ольга.

Ольга


64 года
Санкт-Петербург


19 Мар 20


Ольга. писал(а):
я думаю с морковкой будет очень хорошо

Кому, как не любителю морковки это знать
Оленька, спасибо большое за отзыв!

Мышечка Викуся


20 Мар 2009 9:25


Барбацуца

РИТА


55 лет
ИЗРАИЛЬ. НЕТАНИЯ


20 Мар 20


Люси


70 лет
Порт пяти морей


20 Мар 20


Барбацуца - Ритуля
Люси - Люсенька
Девочки, спасибо за отзывы!


Барбацуца писал(а):
Сейчас наверное приду

Ну тогда и я на хвост упаду!

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Мышаня, сделала я котлетки, только морковки дома не оказалось и я сделала обычные.

оладьи из куриной печени рецепт с морковью

а потом так расстроилась, что не испробовала твой вариант, да взяла и подливку из сливок сделала к нимкороче, совсем не так как у тебя получилось.

Барбацуца писал(а):
Сейчас наверное приду

Мышечка Викуся писал(а):
Ну тогда и я на хвост упаду!


это все, что осталось от печеночных оладушек и все, что есть в доме грибочки от Наташеньки еще не закончила.
Подруги, дайте хоть часок, я чёй-то соображу

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Мышечка Викуся


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
Подруги, дайте хоть часок, я чёй-то соображу

Танюша, сделай печеночные оладьи с грибами - будет АБАЛДИМОНД!

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Мышечка Викуся писал(а):
P.S Танюшь, Вам понравилось?

ты где-нибудь видела студентов, которым не нравятся печеночные оладьи?

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Мышечка Викуся писал(а):
Танюша, сделай печеночные оладьи с грибами

Мышаня, грибы-то сладкие


шо ж це буде?

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
ты где-нибудь видела студентов, которым не нравятся печеночные оладьи?


незнаю, я в студенчестве и не знала о таких - но я рада что твои стЮдентам понравилось!

Блины из печени говяжьей рецепт с фото


Все 5 лет проведенных в институтЕЕ я из мясного лопала куриные окорочка - до сих пор при их виде вздрагиваю

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
грибочки от Наташеньки еще не закончила.

А грибочки у вас еще лучше чем у меня, прямо один в один, пузатенькие, красивенькие!

Наташа-Ключик


20 Мар 20


Мышечка Викуся


20 Мар 20


Наташечка, Горячий Ключ писал(а):
А грибочки у вас еще лучше чем у меня, прямо один в один, пузатенькие, красивенькие!


так здесь МЕНЯ хвалят
Наташа, я топаю сареть Твой рЭцЭпт.

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Мышечка Викуся писал(а):
P.S только что досмотрелась, что грибы - выпечка

я поняла
Мышечка Викуся писал(а):
Я еще хочу попробовать такие оладьи с обжаренными шампиньонами

я делала, привкус печенки забивает запах грибов и нет такого грибного аромата как хотелось быно для разнообразия можно сделать

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
я делала, привкус печенки забивает запах грибов и нет такого грибного аромата как хотелось бы, но для разнообразия можно сделать

ууутогда незнаю даже
Я на ДР свекровки делала печеночный тортик по рецепту Насти, только с прослойкой из обжаренных шампиньонов с майонезом - улетел за милую душу.

Вот и придумала экспресс-вариантик с оладьями
Танюш, я все таки попробую как-нибудь.

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Мышечка Викуся писал(а):
Танюш, я все таки попробую как-нибудь.

Викуль, я же не сказала, что это не вкусно, это вкусно, но только если сравнить картофельные оладьи с грибами и печеночные с грибами, то выигрывают, естественно, картофельные, в них грибы чувствуются лучше

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
картофельные оладьи с грибами

я и не знала о таких
Тетя Таня писал(а):
то выигрывают, естественно, картофельные, в них грибы чувствуются лучше

пОнятно

Мышечка Викуся


20 Мар 20


Мышечка Викуся писал(а):
я и не знала о таких

делаешь картошку как на драники, отдельно пережариваешь лук с грибами.

Потом наливаешь ложкой немного картофельной смеси, сверху ложешь чайную ложечку грибов с луком и сверху снова картофель и обжариваешь

Тетя Таня


52 года
Одесса


20 Мар 20


Тетя Таня писал(а):
делаешь картошку как на драники, отдельно пережариваешь лук с грибами. Потом наливаешь ложкой немного картофельной смеси, сверху ложешь чайную ложечку грибов с луком и сверху снова картофель и обжариваешь

Танечка, спасибо! За фаршированные деруны

Мышечка Викуся


Оладьи из куриной печени с морковкой

Страница 1 из 3

На страницу 1,2,3 След.

Форумы SAY7 » Персональные кулинарные книги » В Мышечкиных закромах


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

1
14.04.2018
Андреевна
Еще один рецепт на основе лимона и водки.