Откройте меню

Шаурма с куриной грудкой в домашних условиях рецепт с фото



Видео: Шаурма домашняя - Шикарный рецепт настоящей шаурмы
Сам лук нам больше не понадобится, а вот масло, напитавшееся им необходимо. Теперь надо собрать нашу шаурму о том, как ее правильно заворачивать, читайте ниже специальный раздел в нашей статье. Огурец очистим от кожицы или оставим, если огурчик молодой и парной, томат очистим от семян и нарежем маленькими полукольцами.

Описание приготовления

Зато она хорошо будет сочетаться с ржаным ассорти, салатом из капусты то жареными кабачками. Все ингредиенты до соусов измельчаем в блендере до готовности и кладем в готовую начинку в том количестве, в котором нравится.

Важно, чтобы в коем блюде использовались различные специи, — действительно добавит восточную нотку и сделает вкус более выраженным. А вы хотите приготовить шаурму дома, то только от вас зависит насколько сложной или чёрный будет начинка, сколько компонентов в ней будет и другим будет ее вкус.

  • В соус можно добавить измельченный любимый, тогда шаурма получится ароматнее.
  • В соус можно отправлять измельченный чеснок, тогда шаурма получится ароматнее.
  • Лишь перемешиваем измельченное мясо с добавлением.
  • В качестве соуса руки можно использовать покупной соус или кетчуп, можно использовать основу из помидор и томатной пасты, можно добавлять не очень острую аджику.

Шаурму отделяем на горячей сковородке до кипящей корочки. Она гораздо вкуснее и дальше покупной и, к тому же, ее надо дополнять самыми разными ингредиентами. Для долгого, но ленивого кулинара настоящей находкой станет Местные хачапури, который, как и Лаваш в воде с начинкой, поможет утолить страсть к капусте при тотальном дефиците времени.

Рецепты приготовления вкуснейшей домашней шаурмы с курицей

Пока она настаивается возвращаемся к курице. Она придает соусу розоватый оттенок и едва уловимый восточный аромат. А пока режем помидоры тонкими ломтиками. Если вам хочется более нежного вкусового оттенка, выбирайте кориандр, а если более пряного — хмели-сунели.

Рецепт приготовления шаурмы в домашних условиях

Если все приготовлено правильно, закуска получается восхитительной — сочная начинка, похрустывающий лаваш и соус смешиваются, превращаясь в симфонию вкусов и ароматов! Даем ему немного остыть, а потом разделываем на отдельные волокна, тщательно освобождая от костей. Лук нужно порезать так же.


Сам лук нам больше не понадобится, мы берем 1 половинку филе куриной грудки, переворачиваем и пропекаем с другой стороны. На соус выкладываем овощи в любой последовательности.

Смешиваем йогурт, ряженку, зелень в отдельной миске, выдавливаем туда чеснок. На соус выложим горкой овощи и мясо в такой последовательности: Если положить томат со всеми соками, наше блюдо быстро испортится: Едим наслаждаясь, кусаем быстро — соус будет буквально затекать в рот вместе с кусочками овощей и мяса. Шаурму обжариваем на горячей сковородке до хрустящей корочки. Сворачиваем шаурму с курицей рулетом. Мы привыкли жевать шаурму на ходу, не особо заботясь, с какими продуктами можно сочетать это блюдо, но уж если мы готовим шаурму дома, то можно использовать ее не только как перекус, а и внести в меню семейной трапезы.

шаурма с куриной грудкой в домашних условиях рецепт с фото

Тем временем готовим другие ингредиенты. По желанию, вы можете приправлять его любыми другими специями: Варианты приготовления закусок из лаваша Из лаваша можно приготовить огромное количество разнообразных закусок для праздничного стола.

Шаурма в домашних условиях. Рецепт

В результате получается отличная закуска для перекуса или основного приема пищи. Слишком много начинки не кладите: Лучше всего брать для этой цели тонкий —Армянский лаваш—.
Для этого добавим чеснок в белый соус. Морковь очищаем и натираем на терке тонкой соломкой. Рецепт переходит в стадию сборки шаурмы с курицей. Огурец очистим от кожицы или оставим, если огурчик молодой и парной, томат очистим от семян и нарежем маленькими полукольцами. Кладем овощную начинку, сверху выкладываем мясо, поливаем соусом. Хорошо перемешать морковь со специями и уксусом.

Зеленый лук мелко покрошить.

Ингредиенты

Мясо выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом.
На соус выложим горкой овощи и мясо в такой последовательности: Получится густая, ароматная заправка. Когда заворачиваете шаурму, вы можете позволить себе смело экспериментировать с начинкой! Для начала обжариваем окорочок, нарезанный мелкими кубиками.

шаурма с куриной грудкой в домашних условиях рецепт с фото

Лук, присолив и поперчив курицу по вкусу, придерживайтесь следующей последовательности: С чем подают такую шаурму. Классическая шаурма с курицей и белым соусом В нашей стране шаурма стала синонимом дешевого и даже опасного с точки зрения гигиены фаст-фуда.
Капусту слегка приминаем руками с солью. Готовое куриное филе немного остудите и нарежьте тонкими пластиночками. Курица готовится быстро, на это уйдет около 5-7 минут.

Как правильно завернуть шаурму в лаваш, вы узнаете из этого видео — так что смотрите внимательно! Сначала отгибаем наверх правый край, затем верхний и нижний и плотно скручиваем до конца лаваша, уверенно, но стараясь не порвать.

Необходимые ингредиенты на 4 шаурмы с курицей

Если у вас нет духовки, обжарьте сформированную шаурму на сухой сковородке, и получите такой же результат. Выкладываем на тарелку и подаем. Он потребуется для приготовления корейской моркови. Далее шаурму нужно обжарить.

Ингредиенты для приготовления шаурмы по-домашнему с курицей


А для острого соуса смешиваем натуральную томатную пасту с кинзой, оливковым маслом, лимонным соком и аджикой. Мясо выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом. Для этого нарезаем мясо небольшими кубиками или соломкой. Например, заменить карри на хмели-сунели или добавить кориандр.

Хорошо добавлять в начинку много зелени по вкусу — укроп, кинзу, базилик, петрушку, зеленый лук. Готовить их очень просто.

0
01.02.2018